Abbinamenti con il cioccolato Idee insolite Nicola Maramigi

Abbinamenti con il cioccolato
Idee insolite

Cioccolato Perugia S.a.s. di Nicola Maramigi & c.

Oramai siamo abituati a vedere il cioccolato abbinato a tantissimi ingredienti diversi, che quasi ci siamo dimenticati che sapore abbia quando viene mangiato da solo. Le combinazioni possibili sono veramente infinite e ci rimane solamente l’imbarazzo della scelta. In base ad ogni preparazione del cioccolato, viene infatti proposta una tipologia di cioccolato differente, che a seconda delle sue caratteristiche, si sposa meglio con alcuni ingredienti piuttosto che con altri, per questo motivo, c’è l’esigenza di fare un po’ di chiarezza su tutti gli abbinamenti possibili.

Abbinamenti cioccolato fondente:

Cioccolato fondente e arachidi: questo abbinamento è uno dei più conosciuti ed anche uno dei più indovinati, infatti, da sempre il sapore degli arachidi viene associato al sapore del cacao amaro e questa combinazione di sapori, viene ormai sfruttata in moltissime ricette diverse. Ad esempio, una ricetta che dovete provare assolutamente è la torta con arachidi salati e cioccolato fondente.

Cioccolato fondente e menta: stiamo parlando di due sapori che si sposano veramente molto bene tra loro. Il sapore amaro del cioccolato viene accolto dal sapore fresco e balsamico della menta, per un’esplosione di sapori veramente particolare. Da provare una crema di menta fredda con del cioccolato fondente.

Cioccolato fondente e arancia:
Un mix di sapori questo conosciuto da sempre, un insieme di sapori intendi veramente indovinati. Insieme sono l’ideale per barrette e cheesecake.

Cioccolato e fragole:
Di sicuro un grande classico degli abbinamenti che non potevamo non menzionare. Se avete voglia di un dolce veramente alternativo, è il momento di preparare dei fantastici spiedini di frutta affogati nella cioccolata.

Cioccolato e formaggio:
A prima vista può sembrare un abbinamento forzato o troppo azzardato, ma vi assicuro che invece, stiamo parlando di un abbinamento veramente importante. La sua massima espressione l’abbinamento la regala, nella torta con cioccolato, pere e gorgonzola.

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Abbinamenti cioccolato fondente:

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